黑茶屬于后發(fā)酵茶,是中國特有的茶類,生產(chǎn)歷史悠久,以制成緊壓茶邊銷為主,黑茶經(jīng)過了有益微生物以及水熱作用,所以黑茶的保健效果非常明顯。特別在寒冬時(shí)刻,喝黑茶還能御寒降脂。
喝黑茶御寒降脂
黑茶是我國特有的茶類,生產(chǎn)歷史比較悠久,種類比較豐富,例如有云南普洱茶、湖南安化黑茶、廣西六堡茶、湖北青磚茶、涇陽茯磚茶以及四川邊茶(康磚)等。黑茶屬于后發(fā)酵茶,茶葉在微生物的作用下會(huì)發(fā)生一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng),生成一些對(duì)人體有益的功能成分。
普洱茶和茯磚茶是我國不同類型黑茶的代表,其活性成分有所不同,但它們都有降脂功效。現(xiàn)階段研究表明,普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能,降脂作用可能與其中的他汀類化合物有關(guān);茯磚茶也有很好的消脂去膩?zhàn)饔茫抵瑴p肥功能較強(qiáng)。此外,黑茶中的礦物質(zhì)種類豐富,且有很多種含量要高于其他茶類。黑茶性溫,有助御寒,適合虛寒體質(zhì)者喝。
黑茶的喝法比較簡單,可選用紫砂壺、飄逸杯或蓋碗進(jìn)行沖泡。但一定要醒好第一道茶。
喝黑茶的好處
一,助消化,解油膩,順腸胃。黑茶中的咖啡堿,維生素,氨基酸,磷脂等,有助于人體消化,調(diào)節(jié)脂肪代謝,黑茶中的咖啡堿刺激作用,能夠提高胃液的分泌量,從而增進(jìn)食欲,幫助消化。
二,降脂,減肥,軟化人體血管,預(yù)防心血管疾病,血脂含量高,會(huì)使脂質(zhì)在血管壁上沉積,引起動(dòng)脈中央硬化和形成血栓,而黑茶有良好的降解脂肪,抗血凝,促進(jìn)纖維蛋白原溶解作用,和顯著的抑制血小板聚集。
三,黑茶中含有豐富的營養(yǎng)成分,最主要的是維生素和礦物質(zhì),另外還有蛋白質(zhì),氨基酸,糖類物質(zhì)等。”